TYPES OF WATER

Popular drinks in the restaurant

When entering a restaurant, drinks will be your first thought? Was it the coffee drinks are meant to help us awake to start your day goes well, the kind of fruit juices with body heat effect or simply the bottled beverage .. .? There will be a lot of options for you in the menu of the cafe.

I. The types of coffee

1. Traditional Cafe

Cafe is indispensable drinks on the menu of most cafes in Vietnam in particular and the world in general. You can come across many different cafe, from Vietnam's traditional cafe to cafe western types of diversity, richness. Familiar and most popular is the black coffee cafe, coffee milk prepared from pure coffee seeds were planted on the main ethnic homeland as Robusta, Arabica or ferret ... With each local cafe method, each condition of each region where diners choose the form of directly brewed coffee filter or brewed and drank with ice. Those who love pure cafe will choose a cup of black coffee without sugar or containing added sugar spoon 1 or 2, depending on taste. And customers do prefer a little more sweet, you can write to your own menu bland type of coffee milk.

Flavor and fragrant traditional cafe of sorts as black coffee and milk coffee is very popular and common in all provinces from north to south

2. Imported Cafe

Currently, the country is gradually integrating into the world culture, that's why coffee drinks market is growing richer. Unlike native types with strong coffee tradition, the western type cafe with new flavors, delicious, lighter and less caffeine introduced into Vietnam is also increasingly popular and being more popular diners. Certainly names like Capuccino, Espressp, Latte, Mocha, ... was no stranger to the customers all over the world including our diners Vietnam.

Discusses the western type of cafe, the first can mention Espresso. This type of coffee is typically consumed in Italy and Spain, were prepared by the water is forced under high pressure flows through ultra-fine grind coffee. This mixing creates a layer of ice cream from coffee oils contribute significantly in making the coffee aroma. Often drinking espresso cup warm thick ago, about 40 ml capacity and whether or not sweetened to taste. Espresso coffee is usually served with a glass of water.

Espresso Cafe genuine will and bold tastes on a brown foam called Crema very aromatic, without bitterness

Second is the cafe Capuccino, also originating from Italy. A cappuccino consists of three equal parts: espresso maker with a double amount of water (espresso lungo), hot milk and milk foam. To complete the taste, it is often sprinkled on top cup of cappuccino a little cocoa powder and / or cinnamon. In the cafes in Italy, who led selling in bar (barista) used the staff or by stirring spoon and skillful while powder to form the art (hearts, clouds, butterfly ,. ..). in recent years cappuccino has become one of the popular coffee drinks in the whole world.

Customers not only enjoy a delicious cup of coffee, but also admire the charm of this type when Cappuccino cafe was skillful hands of workers prepared to create the images, vivid patterns, toxic special for the upper layer of foam

Latte Macchiato followed (or Latte), is a type of hot coffee includes espresso and milk. Basically like coffee latte macchiatio milk, but more milk. A cup of latte macchiato literally have to include three distinct stories, is poured into the turn order and not mixed together. Milk is poured into the cup first, creating the lowest floors are white. Then the foam - the top floor. Finally people pouring espresso through the foam. By milk fat layer should have a higher density espresso, the coffee should rise above layer of milk layer, forming the middle tier. Often people sprinkled on the milk froth cocoa powder, chocolate or spices (such as cinnamon) to decorate.

Latte Macchiato A cup of coffee can attract customers by 3 beautiful floors, impressive

Besides the above three types of coffee, customers also spend a lot of affection for the kind of coffee called Mocha. Was more than espresso mixture is mixed with steam and hot chocolate. Unlike cappuccino with a layer of foam on the surface, mocha still taste the fat blend of fresh cream and chocolate sauce. Its flavor makes mental clarity and is especially suitable for those unfamiliar even drink coffee. And this is the kind of coffee is very popular in many countries around the world, notably the US

Delicious flavors of coffee along with the fat of cream will make up the ethos for this type of Mocha cafe

Do not just stop at the above-mentioned four kinds of coffee, thanks to the infinite creativity of the artisans preparation we can enjoy a lot of different types of coffee.

II. Fruit drinks

For some diners undrinkable coffee, the best solution is that the drinks are made from fresh fruit. As already said, the fruit is very good foods for health, thanks to the vitamins and nutrients, fruit also works to beautify the skin and prevent aging, not just good for women, but also essential for the men and both children and adults ...

Apart from the live feed, we can choose a variety of forms such as fruits develop (vitamin) or filter presses for water (juice), but with the kind of cafe .Song diverse menu of existing cafes today, there appeared a lot of fruit juices and no less rich. What is the mango smoothie, papaya, sampoche, coconut ... Which is apple juice, grapefruit, watermelon, carrots, tomatoes ....

Vitamins and fruit juice will bring the sweet taste different for diners to enjoy

And in recent times, with the development of this kind of take-away-coffee, fruit vitamins are transformed some hearing called "western" than the smoothie. Basic recipe for this drink is fresh fruit, milk, fresh milk, and stone grind together and add other flavors to create a sweet smoothie, multi-color, multi-flavor. The prominent names like Blueberry Smoothie, Rasberry, Mango, Banana, .... has increasingly familiar and popular in the take-away cafe.

Smoothie Types can be used with fresh cream to create more fat and more delicious flavor

III. Other juices

If only coffee and juice, then perhaps the menu would be quite simple. Therefore, the addition of other juices to be necessary. Will be more balanced if the presence of these types of yogurt, can come with fruit to add flavor, will be stronger and more luxurious with western wines, we ship ... or will frugal and mild softer with jasmine tea flavor, lotus tea, Olong, Tam Chau, ... and of course also a strong presence of bottled beverages on the market.

A glass of fruit yogurt cooling cool bar life ...

Or a cooling cup of tea ... soul

Or a glass of wine will be selected luxury yours?

All of these waters are contributing to multiple colors for the menu of the restaurant. Understanding and research of new and delicious country will be able to work not forgotten for the cafe owners because an extensive menu, with impressive quality juices, delicious, voyeuristic will be key to helping a cafe attract and create a reputation.

Written by HUNG

If you use article, you must specify the "Source deductions from HUNG"

đồ uống phổ biến ở các quán nhà hàng

Khi bước vào một quán nhà hàng, thức uống sẽ suy nghĩ đầu tiên của bạn? Đã được nó những thức uống cà phê có nghĩa là để giúp chúng ta tỉnh táo để bắt đầu một ngày của bạn suôn sẻ, các loại nước ép trái cây có tác dụng thanh nhiệt cơ thể hoặc chỉ đơn giản là nước giải khát đóng chai ...? Sẽ có rất nhiều lựa chọn cho bạn trong thực đơn của các quán cà phê.

I. Các loại cà phê

1. truyền thống Cafe

Cafe là thức uống không thể thiếu trong thực đơn của hầu hết các quán cà phê ở Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung. Bạn có thể đi qua nhiều quán cà phê khác nhau, từ quán cà phê truyền thống của Việt Nam đến quán cà phê kiểu phương Tây đa dạng, phong phú. Quen thuộc và phổ biến nhất là các quán cà phê cà phê đen, cà phê sữa được chế biến từ hạt cà phê nguyên chất đã được trồng trên quê hương dân tộc chính là Robusta, Arabica hoặc chồn ... Với mỗi phương pháp quán cà phê địa phương, từng điều kiện của từng vùng, nơi thực khách lựa chọn hình thức trực tiếp ủ lọc hay ủ và uống với nước đá. Những người yêu thích cafe nguyên chất sẽ chọn một tách cà phê đen không đường hoặc pha thêm thìa đường 1 hoặc 2, tùy theo khẩu vị. Và khách hàng làm thích ngọt ngào hơn một chút, bạn có thể viết thư cho menu của riêng loại nhạt nhẽo của của cà phê sữa.

Hương vị và quán cà phê truyền thống thơm của các loại như cà phê đen và cà phê sữa là rất phổ biến và phổ biến ở tất cả các tỉnh từ Bắc vào Nam

2. Nhập khẩu Cafe

Hiện nay, đất nước đang từng bước hội nhập vào nền văn hóa trên thế giới, đó là lý do tại sao thị trường đồ uống cà phê được phát triển phong phú hơn. Không giống như các loại bản địa truyền thống cà phê mạnh mẽ, kiểu tây quán cà phê với hương vị mới, ngon hơn, nhẹ hơn và ít caffeine đưa vào Việt Nam cũng ngày càng phổ biến và được thực khách phổ biến hơn. Chắc chắn những cái tên như Capuccino, Espressp, Latte, Mocha, ... đã không còn xa lạ với các khách hàng trên toàn thế giới bao gồm cả thực khách của chúng tôi Việt Nam.

Thảo luận về các loại tây của quán cà phê, người đầu tiên có thể kể đến cà phê Espresso. Đây là loại cà phê được trồng ở Ý và Tây Ban Nha, đã được chuẩn bị bởi các nước buộc phải chịu áp lực cao chảy qua cà phê xay cực mịn. trộn này tạo ra một lớp kem từ dầu cà phê đóng góp đáng kể trong việc làm cho hương thơm cà phê. Thường uống cà phê cốc ấm dày trước, khoảng 40 ml dung và có hoặc không có đường cho vừa ăn. cà phê espresso thường được phục vụ với một ly nước.

Espresso Cafe chính hãng chí và thị hiếu đậm trên một bọt màu nâu gọi là Crema rất thơm, không có vị đắng

Thứ hai là Capuccino quán cà phê, cũng có nguồn gốc từ Ý. Một ly cà phê cappuccino bao gồm ba phần bằng nhau: máy pha cà phê với một số tiền gấp đôi nước (espresso Lungo), sữa nóng và bọt sữa. Để hoàn thành các hương vị, nó thường được rắc lên trên cốc đầu cappuccino một ít bột ca cao và / hay bột quế. Trong các quán cà phê ở Ý, người đứng bán ở bar (barista) sử dụng các nhân viên hoặc bằng cách khuấy thìa và khéo léo trong khi bột để tạo thành nghệ thuật (trái tim, đám mây, bướm,. ..). trong những năm gần đây cappuccino đã trở thành một trong những thức uống cà phê phổ biến trên toàn thế giới.

Khách hàng không chỉ thưởng thức một tách cà phê thơm ngon, mà còn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của loại hình này khi Cappuccino quán cà phê là bàn tay khéo léo của người lao động chuẩn bị để tạo ra các hình ảnh, mô hình sinh động, đặc biệt độc hại đối với các lớp trên của bọt

Latte Macchiato tiếp (hoặc Latte), là một loại cà phê nóng bao gồm cà phê espresso và sữa. Về cơ bản thích sữa latte macchiatio cà phê, nhưng nhiều sữa hơn. Một cốc latte macchiato đúng nghĩa đen phải bao gồm ba câu chuyện riêng biệt, được đổ vào thứ tự lần lượt và không trộn lẫn với nhau. Sữa được rót vào cốc đầu tiên, tạo ra các tầng thấp nhất có màu trắng. Sau đó, các bọt - tầng trên cùng. Cuối cùng người rót espresso qua bọt. Bởi lớp chất béo sữa nên có mật độ cao hơn cà phê espresso, cà phê sẽ tăng trên lớp của lớp sữa, tạo thành tầng ở giữa. Thường thì mọi người rắc bột ca cao sữa bọt, sô cô la hoặc gia vị (ví dụ như quế) để trang trí.

Latte Macchiato Một tách cà phê có thể thu hút khách hàng bằng 3 tầng đẹp, ấn tượng

Ngoài ba loại trên cà phê, khách hàng cũng dành nhiều tình cảm cho các loại cà phê được gọi là Mocha. Đã hơn hỗn hợp cà phê espresso được pha trộn với hơi nước và chocolate nóng. Không giống như cappuccino với một lớp bọt trên bề mặt, mocha vẫn còn hương vị pha trộn chất béo của kem tươi và nước sốt sô cô la. hương vị của nó làm cho rõ nét tinh thần và đặc biệt thích hợp cho những người không quen thậm chí uống cà phê. Và đây là loại cà phê là rất phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là Mỹ

hương vị thơm ngon của cà phê cùng với các chất béo của kem sẽ tạo nên nét đặc biệt cho loại Mocha cafe

Không chỉ dừng lại ở bốn loại nêu trên của cà phê, nhờ sự sáng tạo vô hạn của việc chuẩn bị các nghệ nhân chúng ta có thể thưởng thức rất nhiều loại khác nhau của cà phê.

II. nước trái cây

Đối với một số thực khách cà phê không uống được, giải pháp tốt nhất là các loại đồ uống được làm từ trái cây tươi. Như đã nói, quả là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhờ vào các vitamin và chất dinh dưỡng, trái cây còn có tác dụng làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa, không chỉ tốt cho phụ nữ, nhưng cũng rất cần thiết cho những người đàn ông và cả trẻ em và người lớn .. .

Ngoài các thức ăn sống, chúng ta có thể chọn một loạt các hình thức như: trái cây phát triển (vitamin) hoặc ép lọc nước (nước trái cây), nhưng với các loại thực đơn đa dạng cafe .Song các quán cà phê hiện nay, đã xuất hiện rất nhiều trái cây nước trái cây và không kém phần phong phú. xoài tố, đu đủ, sampoche, dừa ... Đó là nước ép táo, bưởi, dưa hấu, cà rốt, cà chua là gì ....

Vitamin và nước ép trái cây sẽ mang lại sự khác nhau hương vị ngọt ngào cho thực khách thưởng thức

Và trong thời gian gần đây, với sự phát triển của loại hình take-away-cà phê, sinh tố trái cây được biến đổi một số thính giác gọi là "tây" hơn smoothie. công thức cơ bản cho thức uống này là trái cây tươi, sữa, sữa tươi, và đá xay với nhau và thêm hương vị khác để tạo ra một ly sinh tố ngọt ngào, đa màu sắc, đa hương vị. Những cái tên nổi bật như Blueberry Smoothie, Rasberry, Mango, Banana, .... có ngày càng quen thuộc và phổ biến trong các quán cà phê take-away.

Các loại sinh tố có thể được sử dụng với kem tươi để tạo hương vị béo hơn và ngon hơn

III. nước trái cây khác

Nếu chỉ có cà phê và nước trái cây, sau đó có lẽ menu sẽ là khá đơn giản. Do đó, việc bổ sung các loại nước ép khác là cần thiết. Sẽ cân bằng hơn nếu sự hiện diện của các loại sữa chua, có thể đến với trái cây để thêm hương vị, sẽ mạnh mẽ và sang trọng hơn với những loại rượu tây, chúng tôi tàu ... hoặc sẽ thanh đạm và nhẹ mềm mại với hương vị trà hoa nhài, trà sen, Ôlong, Tam Châu, ... và tất nhiên cũng có một sự hiện diện mạnh mẽ của loại đồ uống đóng chai trên thị trường.

Một ly sữa chua hoa quả làm mát cuộc sống thanh mát ...

Hoặc một tách làm mát của trà ... linh hồn

Hoặc một ly rượu vang sẽ được lựa chọn sang trọng của bạn?

Tất cả những vùng biển đang góp phần vào nhiều màu cho thực đơn của các nhà hàng. Sự hiểu biết và nghiên cứu của các quốc gia mới và ngon miệng sẽ có thể làm việc không quên dành cho các chủ quán cà phê vì một thực đơn phong phú, với nước trái cây chất lượng ấn tượng, ngon, mãn nhãn sẽ là chìa khóa để giúp một quán cà phê thu hút và tạo ra một danh tiếng.

Viết bởi HƯNG

Nếu bạn sử dụng bài viết, bạn phải xác định "trích nguồn từ HUNG"